ぽんすけさんがカボチャの薄切りにこまってらしたので
今日は、スライスが簡単にできるカッターを使っての簡単調理です♪

私もよく、カブの千枚漬けやら・・キャベツの千切りや今回のレンコンのスライス等などに重宝してる
このスライサー!
よく、通販でお高い色んな調理カッター器具を見かけるけれど・・・
これ1つ (1000円あれば買える)で十分使えます。・。・。・

こんなに簡単にうす~~~くカットできます!
これを、数分酢水につけてアクを取りましょう・・・でないと、黒くなってくるのです^^
ただ、慣れないと力が入りすぎて
自分の指の方も削いじゃう事があるんで^^; よく注意してくださいね^^
☆ 特に、固いもの。。カボチャはやった事ないけれど・・・気をつけて試してみてください

よくザルでレンコンを水切りしておき・・・
先に、鳥のひき肉を油を少々ひいて 炒めます^^
よくほぐれたら、レンコンを投入!
さささっと炒めたら、お醤油、お酒(少々)、お砂糖を入れて手早く炒めます^^
分量はあいも変わらず、秘密レシピは正しくは載せません!(いつも自己流なので^^;)
いつも話すのですが、最初は薄味から自分の好みで足せばOK♪

お好みでやはり、コショウや唐辛子をプラスしても美味しいです^^
冷めても美味しい簡単調理☆ お弁当にプラスして召し上がれ~~~
ご心配かけてる・・くぅすけですが
今度の薬はあっていたようで、なんとか行けそうです^^;
それと、オブラートもいけないのかと(医者ではそれではないと言われたのですが・・・・)
おもって、少し勢いのあるスポイトを買ってきて
またまた可愛そうだけど無理やりお父さんと二人がかりで飲ませてみました^^;
んもう、ほんとに嫌だよ・・・・といわんばかりでぐったりのくぅすけxx
でも、今回は吐かなかったし、ぐったりもすぐ治ったので
しばし、可哀想だけどこの方法で行きます。
嘔吐で苦しむよりもずっといい・・・・ 心を鬼にしてきちんと治してあげようと思います^^

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あ!コレいいですね!
スライサーって使わない(持ってない)けど
お酒のツマミにもなりそうだし、やってみますね
くぅちゃん、ストレスにならなきゃいいけど・・
誤嚥しないように飲めるかな?うまく飲めますように・・
くぅちゃんに応援ポチ
お二方とも 元気そうで・元気の兆しが見えて
すご~く安心してます。 良かったね!
くぅの表情 飽きないね!(くぅには悪いけど)
このカッター見た事あります・・というか・・・もう既に指切ってます。
もう小指がありませ~ん 冗談です!
切ったのは 中指です
頭にきて捨てちゃいました。 痛かったー 血がいっぱい出て
でも このカッターで南瓜切れるの? 薄すぎません?
レンコンのレシピありがとうございます。
さっそく挑戦させて頂きます。(カッター無いけど)
月虹様を見習い 弁当のおかずの一品にも いいですね~!
(もちろん 私の弁当ですが)
秘密さん ほんと いつも 主夫の応援ありがとうございます!
ゆっくりで結構ですから 又お願いします!
我が家でレンコンといえば煮物に入れるくらいで^^;
私はレンコン好きなのでこのお料理はとっても美味しそう~♪
先日のかぼちゃも真似っこしようと早速かぼちゃを購入!
そしたら、母が違う料理に変身させておりました(号泣)
めげずにトライしますけどね^^
くぅちゃん、体に合ったお薬が見つかって良かったね~!
オブラートをやめてスポイトに変更したのね?
早く良くなってね!そしたらお薬飲まなくていいんだよ^^
レンコン、美味しそうです。
スライサーすら、面倒で、包丁のほうが早いやいって、5mmカットの私ですが^^;
家はこたろーに、お薬あげるとき、人間用透明カプセル(ドラッグストアーで、売ってる)で、あげてましたが、新しいお薬は、液体なのかな?
くれぐれも、誤嚥だけは、気をつけて下さいね。もちろん、注意してらっしゃるでしょうし余計なことだけど。。。
PC新しくなって、秘密さんのとこに来易くなりました~~^^v
よかった!! 随分、楽になったみたいで。。。。
やっぱり、アレルギー検査、アメリカに出すねんね。。
チャイ母のブロ友さんちの 子達は、鶏肉が原因で 食事変えたら、ピッタリと、治まってきたのよ。。
チャイもアレルギー疑われたんやけども、日本では はっきりわからない。って言われたけど。。。
でも、、、このお薬、合ってる様で、よかったよ~!!
お大事にね。。
んで、、、スライサー・・・・チャイ母、モスで働いてた時、ずっと、使ってたけど、やっぱ、怖いよ。。。皆、一回は、、、手、やられてたもん。。(チャイ母は・・・・ちっさくなったら、手切りにしてたからなぁ・・・) あ~~思い出しても(人が怪我してるの何回も見てたから。。。。)痛い・・・
くぅちゃんが 早く元気になりますように・・・
ホントぐったりしてるねぇ~ 薬 私もヤダもの(>_<)
でも頑張って飲ませてあげるしかないよね
秘密ちゃん も切ないよね ふぁいと!!
レンコン おいしそうなので 今度 作ってみようと思います。
くうすけも なかなか 直らなくて 心配ですね~
早く直るように 毎日 お祈りします。
”はやく 直れ~~”
くぅちゃん長引きますね´`心配です(>_<)
レンコン大好きヽ(*´∇`)ノ.・+ぉぃしそぅです!
かぼちゃはいつもそのまま蒸して、甘味や風味を楽しんじゃいますが、ガーリック炒めは大穴でした。チャレンジしてみます♪香りもよくなって元気がでそぅ^^
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